有明邸ブログ

季節はずれの「大雪」・・・。
もちろん有明邸も・・・。

昨日から降り続ける季節はずれの大雪をかきながら、
今日のお２人からの「おもてなし料理」を考える。
＜先附け＞は
新婦のおばあさんがよく作ってくれる「きんぴらごぼう」












味付けは、醤油とみりん同量、砂糖を加えて少し甘め。
　・・・そうそう、ごま油の香を付けるんだっけ。

そして＜デザート＞は・・・
新郎さんが大好きな新婦さんのつくる「ミルクレープ」。












ベースは生クリームと聞いていたなぁ～・・・。

ゲストの皆様、今日のお２人からの「おもてなし料理」は・・・

１番最初に「きんぴらごぼう」。
１番最後に今日の大雪の様に積み重なった「ミルクレープ」・・・

きっと思い出に残る日になったと思います。

・・・そしてお２人がお帰りなる頃、有明邸の「ミルクレープ」？も、
お２人の「熱さ」？ですっかり無くなっている・・・。
「やっぱりもう春なんだなぁ～」
「やっぱり天気もお２人の見方だな～」

新郎・新婦さん、ミルクレープの様に幸せを重ねていって下さい。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　S,kuroiwa