有明邸のスタッフが綴る一日の出来事
[料理]
先附けは・・・
新婦の大好物＾＾、「お母さんのささみの春巻上げ」
作り方を教わり再現しました。
鶏のささみに梅肉を塗り大葉を巻き春巻きで包む。
そして必ずケチャップをつけるそうだ。
「なかなかいける＾＾。」
スープはお２人の思い出の地、スペインにちなんで、
＜ガスパチョ＞・・・
スペインを思い出したでしょうか？
そして、お食事は、
新郎のおじいさんが大事に育てたお米を使って、
山菜の炊き込みごはん＾＾。
ツヤツヤしていて、おじいさんの愛情を感じる。
ゲストの皆様、今日のお２人からのおもてなし料理は・・・
・・・きっとご満足して頂けたはず・・・。
新郎・新婦さん、本日はおめでとうございます。
今度は新婦さんが大事な人へ「春巻き」を揚げてやって
下さい。
今度は新郎さんが「おじいさん」のお米でご飯を炊くのに
チャレンジしてみて下さい・・・。
いつまでもお幸せに・・・ S,KUROIWA