しかも、その「カレーライス」・・・
有明スタッフが食べる「賄い料理」の
定番中の定番。
どうしてそれを大事なゲストの皆様へ？・・・
実は今日の新婦さん、何度もこのカレーライスを
食べているのです。
そして必ずおかわりするのです＾＾。
そして僕の顔を見ると「シェフのカレーが食べたい！」
と言ってくれるのです＾＾。
数ヶ月前にお会いした時、冗談？半分で、
「エピソードメニュー、ウチのカレーにしたら？」
と言うと、本当にそうなってしまったのです＾＾；
いざ実現となると、色々と考える事がある。
特に主役の新郎さんの「エピソード」がない！！。
でも、新郎さんの「エピソード」もあった＾＾。
二人で収穫した「お米」を使いたいという依頼。
それなら是非・・・。
～新郎・新婦が作った（お米）と
有明邸の賄いカレー～
ゲストの皆様、驚いたことでしょう＾＾。
そしてもちろん・・たぶん？二度と婚礼料理で
「カレーライス」を召し上がる事はないでしょう＾＾。
でもこれがお二人からの最高の「おもてなし料理」なのです。
・・・「カレーライス」・・・
どこの家庭でも必ず食べる料理です。
きっと「カレーライス」を食べる度に、今日の日を思い出すのでは・・
もしかすると？その事がお二人が一番願って？いることなのかも知れません。
いつまでも おしあわせに。
Ｓ．ＫＵＲＯＩＷＡ
今日の婚礼料理の主役です。
パーティーが始まる３０分前に、
主役の「ひとめぼれ」を炊く。
１０分程蒸らし、一口味見をする。
その旨さにいつものように興奮した。
おばあちゃんの「愛情」はもちろん、
その「香」「ツヤ」「甘み」「旨味」に・・・
これこそシンプルに塩だけふって「おにぎり」に、
～新婦のおばあちゃんが作った「ひとめぼれ」を
おにぎりに 信州黒毛和牛を添えて～
ゲストの皆様、今日の「おにぎり」のお味は・・・。
最高！だったと思います。
新郎・新婦さん うらやましいです。
いつでもおいしいおにぎりが食べれるのだから＾＾。
p,s 新郎さん～僕と同じ「ニオイ」？がします＾＾。
新婦さん～僕が過ごした「青春時代」？を
思い出します＾＾。
３人だけの共通語？？です。
いつまでもお幸せに・・・。
S,KUROIWA