有明邸ブログ

デザート・・・それはコース料理の最後を「飾る」
大事な一品です。

今日はその大事なデザートに、
新郎さんのお父さんが畑で大事に育てた「いちご」
をジャムにして保存しておいたものを、先日僕が
預かりました。




















・・・・・？

そこには隠れる様にお父さんからの手紙が添えてあった＾＾。




















・・・いつも僕は思うのです。
必ず食材と一緒に添えてある「手紙」。
その内容は、すべてのご両親と一致していると・・。
　　お二人への「愛情」です。　＾＾
　その「愛情」を今日はデザートで・・・。



















～新郎父が作ったいちごジャムをソースに・・・
　クレープで包んだアイスクリームと小さなフルーツ達～

ゲストの皆様、今日の「いちごジャム」はいかがでしたか？。
きっとどんな「いちごジャム」より「甘み」？を感じたはずです。＾＾

新郎・新婦さん　本日は本当におめでとうございます。

p,s　次回のお父さんのジャム作り、一緒に手伝って下さい。
　　 そしてお二人の「幸せ」も一緒にビンに詰めて下さい。
　　 「ジャム」も「幸せ」も保存が出来ます。

　　 いつまでも、お幸せに・・・