有明邸のスタッフが綴る一日の出来事

本日の料理は「2人が定食屋で食べた~から揚げおろしポン酢」。
・・・これが2人の大切な思い出料理です。

ゲストの皆様、結婚式に出席されて1番最初に、
出てきた料理が、「から揚げ」?`´。
 今迄に有りましたか?。





















そして、驚きましたか? ^^。
でも、これこそが、お2人からの皆様へ、
「おもてなし料理」(有明料理)なのです。

 でも一応 婚礼料理という事で、オシャレ?に、
バジルのフリットと甘いフルーツトマトを添えました。

・・・そしてお食事は、ご両家共お祝い事があると、
必ず食卓に上がるという、「お赤飯」。





















まさに今日が一生で1番のお祝い事の日。

新郎新婦様、ご両家・ゲストの皆様、
本日は本当におめでとうがざいます。

p,s, これからは、新婦さんが大事な方々に、
   「からあげ おろしポン酢」をつくって下さい。

いつまでも、お幸せに。

                  S,KUROIWA






コメント
こんにちは。
22日の挙式でお世話になりました新郎、新婦です☆
友人にもしっかり突っ込まれてしまいました。「なんでから揚げなの??」って^^;
だって、2人とも大好きなんですヨ、から揚げが。。。笑
でも、確かにから揚げなんてなかなか婚礼ではお目にかかれませんよね。私たちもから揚げをお願いしますと言ったもののどんな感じで出るのかまでは考えておらず、さぞシェフを悩ませてしまったのでは?と心配しておりました。
でも、当日はどこにでもあるようなから揚げがシェフのお力でなんともオシャレなモノになっていて驚きました!!しかも、ちゃんと大根おろしがから揚げと一緒に食べれるような工夫もしてあるし~!!二倍驚きです^^しかも一番最初に出てきたので二人ともしっかり食べることが出来ました♪ありがとうございます。
そして、新婦の私が個人的にどーーーーっしても食べたかったリンゴチップの乗ったデザート、披露宴では食べれずでしたが、二次会で出てきてとっても嬉しかったです。おいしく食べさせて頂きました♪

私たちが帰るときもわざわざお見送りにきてくださり、なんだか心が熱くなってしまいました。本当にありがとうございます、黒岩シェフ☆
友達に突っ込まれましたか・・・^^。
これで、2人の思い出料理は完成です?。
今度はゆっくり、から揚げ?を食べに有明邸にいらして下さい。

p,s 大事な友達も・・・そしてもちろん僕も、から揚げを食べる度に、   お2人の事を思い出す事でしょう。

いつまでもお幸せに。
9月に入って婚礼メニュ-が届いたとき、一番最初にからあげ??
それからというもの、楽しみにしていました。目の前に出されたからあげは、
とてもオシャレで・・でもひと口でぱくっとおいしく頂きました。
マッシュル-ムのスープや次々に出されるお料理、どれもとても美味しく頂きました。そして、家族の誕生日には必ずお赤飯を作ります。覚えていてくれたのですね。あっというまの一日でしたが、最高の思い出になりました。
心のこもったおもてなし料理に感謝
黒岩シェフ、スタッフの皆さんありがとうごさいました。

先ほど下書きを送ってしまいました。
再度あらためてお礼申し上げます。
心のこもったおもてなし料理に感謝!!
黒岩シェフ、スタッフの皆さんありがとうごさいました。

先ほど下書きを送ってしまいました。
再度あらためてお礼申し上げます。
心のこもったおもてなし料理に感謝!!
黒岩シェフ、スタッフの皆さんありがとうごさいました。

心のこもったコメントを頂き
スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです!!

皆様にとって思い出深い一日になった事と思います。

又、是非お近くにいらした際は有明邸へお越し下さい。
シェフがおいしいお料理を作ってお待ちしております。



皆様に会える日を心よりお待ちしております。



p.s
~シェフから~
コメントありがとうございます。
次のお赤飯はご両家揃って「お孫さん」が生まれた時ですね!!^^
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