有明邸ブログ

6月２８日　　お2人とご両親に試食をして頂き、
そのあとに少しだけ？僕も加わり今日の「1度だけの料理」を考えたのです。

先附けから始まりデザートまで、その数9品・・・。
・・・スープはお2人とご両親が「飲んでみたい！」と、
ごぼうのスープに・・・。

温かい前菜は、今日の料理の主役～新婦の祖父母さんが、
大事に育てた「梨」をソテーしてフォアグラと一緒に。





















・・・最後のデザートは、もう一度主役の「梨」を使って、
コンポートに・・・。





















新郎新婦さん、本日は本当におめでとうございます。

そしてご両親様、ごぼうのスープは・・心も温まったでしょうか？

p,s　 毎年、必ず「梨」を食べてみてください＾＾。
　　　そして、今日の日を・・・
　　　　　　　スープより温かいご両親の「心」を・・・
　　　　　　　２次会でのサプライズ？～「鯛の塩釜焼き」を
　　　　　　　用意してくれた大事な友人を・・・
　　　
　　　そして、おじいさん・おばあさんの「やさしさ」を・・・

　　　思い出して下さい。
　　　
　　　




















いつまでも、お幸せに・・・。


　　　　　　　　　　　　　　 　　　 S,KUROIWA