有明邸ブログ

今日の料理は、9品・・・。
ほとんどが、お2人が考えた料理と言っても良いでしょう。
そこに僕がアシスタント？として少しだけ加わりました。

先附けから始まり・前菜・・・

・・・温かい前菜は2人の大好きな「茶碗蒸し」
　　　　　～サプライズ？で信州産松茸を・・・






















・・・吸い物・魚料理・口直し・・・

・・・肉料理は特選和牛を特別（ナイショで´`?)4枚に・・・

そしてお食事は・・・

・・・新郎出身地の有名な郡山産「あさか舞（米）」と

新婦出身地、幻の「練馬大根の沢庵」が、出し茶漬けを
仲人？に1つに・・・。









































デザートも沢山のケーキとフルーツをビュッフェスタイルで・・・。



今日のお2人からのおもてなし料理はいかがでしたか？

ご両親様・ゲストの皆様、
きっと心に残るパーティーになったと思います。



これからお2人で、器の中から始まり、
一生幸せな「マリヤージュ」？！でいて下さい。



※　mariage（マリヤージュ）仏語　男性名詞
　　　　　１．結婚・婚姻（一般的な用語）
　　　　　２．食材同士が1つになる・交わる（料理用語）
　　　　　３．食事を通じて幸せになる・
　　　　　　　大切な思い出料理・・・（有明邸用語？）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 S,KUROIWA