有明邸のスタッフが綴る一日の出来事
[料理]
「とても質のいいトリュフが入荷した」とシェフがスタッフ達に見せていた。
イタリア産の白トリュフ
トリュフの中でも最高級のもの
キノコのスープに香りのアクセントとして付ける予定だという。
何よりも違うのは「香り」
箱を開けた瞬間にキッチン中に独特の香りが広がる。
きっとお召し上がりになるゲストの皆様も喜んで下さるだろう。
写真だけでは、この香りがお伝えできなくて残念…
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