今日の婚礼料理は、2人が大好きな「ラーメン」を・・・。
出席されたゲストの皆様も「ラーメン」が出てきて驚いたはず。
でもこれがお2人からのおもてなし料理なのです。
ぼくも婚礼料理で「ラーメン」をお出しするのは2回目。
しかも50人前＾＾；。
実は、麺を茹でるのが一苦労＾＾；。
でもこれがお2人からのおもてなし料理なら喜んで！！。
ゲストの皆様、「ラーメン」を食べた時、今日の日を思い出して下さい。
そして新郎・新婦さんいつまでもお幸せに。
S,KUROIWA
新郎の勤務先の「フルーツ」と、
新婦の父が打った「手打ち蕎麦」・・・
昨日、大きな箱が調理場に届いた。
中には新郎さんが送ってくれた旨そうなアメリカンチェリーと
熟したマンゴー。
一口味見をすると凄くみずみずしい＾＾。
お2人からそのまま出してくれと言う事で、
「お口直し」と「デザート」に・・・。
そして新婦の父の手打ち蕎麦は、今朝預かった。
太さはバラバラ＾＾；だが、愛情を感じる＾＾。
「止椀」としてゲストの皆様に一口ずつ。
こちらも一口味見・・・。
なかなか香りがある。＾＾
ゲストの皆様、今日のお二人からのおもてなし料理は。
きっと満足して頂けたと思います。
新郎・新婦さん、いつまでもお幸せに。
S,KUROIWA
今日のウェディングケーキは大きな「ちらし寿司」。
そして、使ったお米は新郎・新婦の実家で採れたもの。
もちろん、こんな大きな「ちらし寿司」を作るのは初めて。
しかも、パーティーでメインイベントのウェディングケーキ
が「ちらし寿司」＾＾；。
でも、これがお２人のご希望なら・・・喜んで＾＾。
パティー中、気になって２人の共同作業のケーキ？カットを
影から拝見する。
僕に気付いたのか？新郎さんが会釈した様に見えた？。
そしてそのケーキ？は、
画像を撮るのを忘れて´`；無いが、
「お食事」としてゲストの皆様へ。
新郎・新婦さん、「世界で一つ」のウェディングケーキカットの感想は。
きっと、「ちらし寿司」を食べる度に、今日の日を思い出すだろう。
いつまでもお幸せに・・・
S、KUROIWA
一年前の4月に挙式されたご夫妻からアンケートが届きました。
アンケートをずっと保管していてくださって
とても嬉しかったので一部ご紹介させていただきます。
季節はずれの「大雪」・・・。
もちろん有明邸も・・・。