有明邸ブログ

先日のパーティのデザートでお出ししたエピソードメニューをご紹介します。　

お料理の上手な貴子さんは、いつも彼に美味しいお料理をつくってあげているのだそうですが
愛情をたっぷりこめて、付けあわせのいろんな野菜をハート型にくりぬいたりして
つくっているとのこと。ラブラブｖです。

そんなおふたりの“ラブラブっぷり”は、当日、有明邸のギャラリーに飾られた
おふたりのお写真からもしっかり伝わってきていましたね。

今回のパーティメニューでも、そんなおふたりの幸せを皆様におすそ分けしてもらおうと
ハート型のにんじんのグラッセをお肉料理の付け合せにしました。

それからもうひとつ。デザートのエピソードも素敵でした。
今年2月のバレンタインデーに、貴子さんが彼にプレゼントした手作りのチーズケーキ。

その時のレシピどおりに黒岩シェフが再現をした『マーブルチーズケーキ』
クリスマス時期のパーティでしたので、添えられたイチゴはサンタバージョンで♪

ご家族の皆様も喜んでくださってお話も弾んだようです。